Speisekarte

Aus Kärrners Suppentopf

Kleiner Marktsalat 6,00 €
Großer Salatteller 9,00 €

mit marktfrischen Salaten und unserem hauseigenen Sahne-Kräuterdressing, dazu ofenfrisches Weißbrot
Salatteller mit Thunfisch 11,50 €

Gemischte grüne Salate mit Garnitur von Gurken, Tomaten und Ei, dazu ofenfrisches Weißbrot
Fit & Knackig 13,50 €

Variationen von Salaten der Saison mit gekochtem Ei und gebratenen Putenbruststreifen, dazu ofenfrisches Weißbrot
Griechischer Bauernsalat 12,00 €

Knackfrische Blattsalate, Krautsalat, reiner Schafskäse, Peperoni, Oliven, dazu Knobi-Baguette

Ofenkartoffel im Salatbett 7,50 €

mit sahnigem, selbstgemachtem Kräuterquark
Gebackener Camembert 8,00 €

– der Klassiker – im Salatbett, mit fruchtigen Preiselbeeren, dazu ofenfrisches Weißbrot
Kärrners hausgemachte Käsespätzle 9,50 €

mit geschmolzenen Zwiebeln und kleinem gemischten Salat
Gebackener Schafskäse 9,50 €

mit Tomaten, Oliven und würzigem Knobi-Baguette. Wir verwenden garantiert reinen Schafskäse
Berner Rösti 9,00 €

mit Champignons in Rahmsauce und mit Käse überbacken

Braumeister Krüstchen 9,50 €

Kleines knuspriges Schnitzel auf Treberbrot mit Spiegelei und Salatbett

Kleines Schweineschnitzel 9,50 €

mit Pommes frites und Salatteller
Schweineschnitzel >>Wiener Art<< 11,80 €

mit Pommes frites und Salatteller
Putenschnitzel >>Wiener Art<< 13,50 €

mit Pommes frites und Salatteller
Schweineschnitzel >>Jäger Art<< 12,80 €

mit frischen Champignons in Rahmsauce, Pommes frites und Salatteller
Paprika-Schweineschnitzel 12,80 €

in pikanter Paprikasauce, Pommes frites und Salatteller
Brauers Rahmgeschnetzeltes 13,50

gebratene Putenstreifen mit Champignons in feiner Rahmsauce, dazu Tagliatelle und Salatteller
Bierkutschersteak 17,50 €

Schweinerückensteak mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken auf Schwarzbiersauce, mit selbstgemachten Spätzle und Salatteller
Gegrillte Hähnchenbrust 13,00 €

mit fruchtiger Tomatensoße, dazu Tagliatelle und mediterranes Gemüse
Rumpsteak mit Zwiebeln – 300g 24,80 €

mit selbstgemachter Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel und Salatteller
Kärrners Pfeffer-Rumpsteak – 300g 24,80 €

mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salatteller

Gebackener Fleischkäse 10,50 €

mit Spiegelei, Krautsalat und unserem kernigen Treberbrot
Schwäbische Maultaschen 10,50 €

mit einer Spinatfüllung und kleinem Salat
Weißwurst 8,00 €

schmeckt auch nach dem 12 Uhr-Läuten! Mit ofenfrischer Brezel und süßem Senf
Orig. Nürnberger Rostbratwürste 10,00 €

mit Kraut, Sauce und unserem kernigen Treberbrot

Ofenfrische Laugenbrezel 1,30 €
Ofenfrische Laugenbrezel mit Butter 1,60 €
Kärrners Wurstsalat 9,50 €

mit Zwiebeln, Gurken, Treberbrot und Butter
Schweizer Wurstsalat 9,50 €

garniert mit Treberbrot und Butter
Brauhaus-Brotzeit 10,00 €

Hessische Wurstspezialitäten (Blut-, Leber- und Mettwurst, Schwartenmagen), roher Schinken und Treberbrot
Handkäs‘ mit Musik 7,50 €

mit Treberbrot und Butter
Kärrners Obatzder 7,00 €

Cremiger Camembert, angemacht mit Zwiebelwürfeln, einem Hauch Paprika und einem kräftigen Schuss Sahne, dazu eine Brezel oder Treberbrot

Knusprige Reibekuchen 11,00 €

mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
Echte Matjes nach Hausfrauenart 10,50 €

2 halbe Matjes in Sahnesauce mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln, serviert mit Kartoffeln oder Treberbrot
Ofenkartoffel 11,00 €

mit selbstgemachtem Kräuterquark und Räucherlachs

1 Portion gemischtes Eis 3,90 €

(3 Bällchen)
Vanilleeis 5,80 €

mit heißen Himbeeren
Knusprige Apfelringen 6,50 €

frische Äpfel in Bierteig ausgebacken, mit Vanilleeis und Sahne