Wissenswertes zum Bier und dessen Geschichte

Bier war schon das Getränk fürs Volk in Babylon. Viele erhielten Bier sogar als Arbeitslohn.

Bei bestimmten Krankheiten wurde das Bier sogar als Medizin gereicht. Als Opfergaben wurde es als Getränkeopfer den Göttern gewidmet.

Die bei Ausgrabungen gefundenen alten Keilschriften zeigen Rezepte für die Bierherstellung, die sogar schon von hellen Bieren zu dunklen und leichten und schweren unterschieden wurden.

Auf alten Darstellungen kann man sehen, dass die Babyloner das Bier oft mit ‚Saugrohren‘ tranken.

Das sollte verhindern, dass feste Rückstände, wie Maische, in den Körper gerieten.

Sicherlich kann man die damals hergestellten Biere nicht mit heutigern Qualität vergleichen.

Denn meistens handelte es sich um eine breiartige, trübe Substanz, die berauschende Wirkung hatte.

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Bier-by Lexikon

Bier Museum München